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	Kita, G. (1912). Die Bildung der Conidten bei einigen Varietäten des Aspergillus oryzae Vortrag. Chemiker-Zeitung 36 (118): 1141.
	Kita, G. (1913). Some properties of Koji-diastase. Journal Ind. and Engin. Chem. 5: 7 pp.
	Kita, G. (1914). Syncephalastrum racemosum F. Cohn. Mykologisches Zentralblatt 5: 126-128, 3 figs.
	Kita, G. (1912). Haupthefe der Sojamaische. Original communications. 8. Internat. Congr. Applied Chem., Washington and New York, Sect, VIB Fermentation 14: 99.
	Kita, G. (1912). Über die Enzyme des Aspergillus oryzae. Wochenschrift für Brauerei 29: 460-463.
	Kita, G. (1914). Zur Frage der Assimilierbarkeit der Maltose durch Hefen. Zeitschrift Gärungs-physiologie 4: 321-322.
	Kita, G. (1913). Die Bedeutung der technische Anwendung des Oidium lupuli. Zeitschrift für Spiritus-Industrie 36: 464-465.
	Kita, G. (1912). Hefen aus ikashiokara. Zentralblatt für Bakteriologie Abt. 2 35: 388-391, 4 fig.
	Kita, G. (1913). Einige Japanische Schimmelpilze. Zentralblatt für Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene Abt. 2 37 (17-21): 433-452, 22 figs.
	Kita, G. (1914). Einige Japanische Schimmelpilze. II. Mitteilung: über die Aspergillus-Arten aus “Katsuobushi”, und Vergleichung von vier A. ochraceus-artigen Pilzen. Zentralblatt für Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene Abt. 2 41: 351-363.
	Kita, G. (1914). Über die Asporogenität der Sojahefen. Zentralblatt für Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene Abt. 2 41: 364-365.